ประโยชน์ของไอศกรีมโฮมเมด ที่ทานแล้วไม่รู้สึกผิด

เมื่อเรานึกถึงประโยชน์ของไอศกรีมโฮมเมด คุณคงนึกไม่ออกแน่ ๆ ว่ามันดีต่อสุขภาพอย่างไร เพราะไอศกรีมชนิดนี้มักจะใส่ส่วนผสมแบบจัดเต็ม ถ้าให้นึกถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งที่คนส่วนใหญ่ให้ความสนใจคงเป็นอาหารกลุ่มที่มีแคลฯ ต่ำ ทั้งนี้หากไม่ได้พิจารณาอย่างถี่ถ้วน อาหารแคลฯ ต่ำอาจให้สารอาหารแก่ร่างกายได้ไม่ครบถ้วนเพียงพอก็เป็นได้ แล้วไอศกรีมที่ไม่มีใครมองว่าดีต่อสุขภาพแย่ขนาดนั้นจริงหรอ? ลองมาติดตามผ่านบทความนี้กันค่ะ

source : https://www.verywellfit.com/gelato-nutrition-facts-and-health-benefits-5197728

   สารบัญ 

1. ประโยชน์ของไอศกรีมโฮมเมดต่อสุขภาพร่างกาย

• ส่วนผสมของไอศกรีมโฮมเมด
• ไอศกรีมให้คาร์โบไฮเดรต
• ไอศกรีมยังช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย
• ไอศกรีมโฮมเมดมักจะมีรสที่ทำจากผลไม้
• สำหรับท่านที่แพ้อาหารบางชนิด

2. ประโยชน์ของไอศกรีมโฮมเมดต่อสุขภาพทางใจ

• ไอศกรีมทำให้อารมณ์ดี
• ไอศกรีมช่วยลดความเครียด

   สรุป

ประโยชน์ของไอศกรีมโฮมเมดต่อสุขภาพร่างกาย

 1. ส่วนผสมของไอศกรีมโฮมเมด โดยทั่วไปจะมาจากนมวัว ใช้ทั้งนมสดหรือนมที่แปรรูปเป็นโยเกิร์ตแล้ว ไอศกรีมประเภทที่มาจากนมวัวเหล่านี้ 1 ถ้วยจะมีแคลเซียมสูงถึง 15% ของที่ร่างกายต้องการต่อวัน แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่ให้ประโยชน์ในการเติบโต ซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอ รักษากระดูกและฟัน ในไอศกรีม 1 ถ้วย อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน A, B2, B6, C, D, และ E และยังมีฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โซเดียม และโพแทสเซียม

source : https://www.washingtonpost.com/kidspost/2022/03/13/why-do-people-drink-cows-milk/

 2. ไอศกรีมให้คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นพลังงานสำคัญในการใช้ชีวิตแต่ละวัน ไอศกรีม 1 ถ้วยให้พลังงานคาร์โบไฮเดรตได้ถึง 10% ที่ต้องการต่อวันเลยนะคะ การกินไอศกรีมยังช่วยทำให้ร่างกายชุ่มชื้น วันไหนที่ต้องทำกิจกรรมกลางแดดนานๆ แล้วรู้สึกหมดแรง หน้ามืด จะเป็นลม ไอศกรีมโฮมเมดช่วยคุณได้ค่ะ หรือใครที่ง่วงๆ รู้สึกงัวเงีย ลองหยิบไอศกรีมขึ้นมากิน ช่วยให้สดชื่นแน่นอน เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยจริงๆ ค่ะ


Source: https://www.verywellfit.com/chocolate-ice-cream-nutrition-facts-and-health-benefits-5206300

 3. ไอศกรีมยังช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย เป็นประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อและช่วยผ่อนเบาความตึงเครียดของร่างกาย หลังจากออกกำลังกาย กล้ามเนื้อของเราจะต้องการฟื้นฟูไกลโคเจน (Glycogen)โดยทันที ไอติมเป็นตัวเลือกที่ดีเพราะอุดมไปด้วยโปรตีน น้ำตาล และวิตามินอีกมากมาย

Source : https://treatdreams.com/why-do-bodybuilders-eat-ice-cream/

 4. ไอศกรีมโฮมเมดมักจะมีรสที่ทำจากผลไม้ ไอศกรีมผลไม้โฮมเมด คือแหล่งรวมแร่ธาตุ สารอาหาร วิตามินต่างๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ไม่ชอบทานนม หรือทานนมไม่ได้

Homemade Gelato Ice cream Making (Blueberry, Vanilla, Plum)

ตัวอย่างวิดีโอการทำไอศกรีมโฮมเมดจากผลไม้

 5. สำหรับท่านที่แพ้อาหารบางชนิด เช่น ถั่ว หรือ นมวัว เป็นต้น ก็สามารถสอบถามจากผู้ขายได้ทันทีว่ามีส่วนผสมเหล่านี้หรือไม่ ทำให้รับประทานได้อย่างปลอดภัย ได้รับความสุข และประโยชน์ของไอศกรีมโฮมเมด อย่างถึงที่สุด

source : Image Copyright: absolutimages / Shutterstock

ประโยชน์ของไอศกรีมโฮมเมดต่อสุขภาพทางใจ

 1. จากตัวอย่างด้านบน หากท่านรู้ว่าไอศกรีมที่ท่านกำลังทานมีปริมาณแคลฯ ต่ำ ท่านก็จะสบายใจที่จะทานมากขึ้น ถ้าพูดกันในเชิงวิทยาศาสตร์ ในไอศกรีมมีกรดอะมิโนที่ชื่อว่า Tryptophan และช่วยเพิ่ม serotonin ส่งผลให้การกินไอศกรีมถ้วยโปรดสามารถทำให้คุณอารมณ์ดี และรู้สึกดีกับตนเองมากขึ้น

source : https://www.healthline.com/nutrition/17-tips-to-sleep-better

 2. ไอศกรีมวานิลลาและช็อคโกแลต ช่วยลดความเครียด เพราะมี เคซิน (Casein) ที่ทำให้ฮอร์โมนเอ็นดอร์ฟินถูกหลั่งออกมานั่นเองค่ะ

 

source : https://www.stewartsshops.com/ice-cream/flavors/vanilla-chocolate/

หลายคนอาจจะมองว่าไอศกรีมเป็นของหวานที่รสหวานจัด ทานเกินเหมาะสมก็จะเป็นอันตรายกับร่างกาย แต่ในปัจจุบันมีไอศกรีมโฮมเมดที่เลือกสรรวัตถุดิบ และอัตราส่วนของน้ำตาลที่น้อยกว่าปริมาณน้ำตาลที่ร่างกายต้องการต่อวัน หากท่านยังกังวลเรื่องแคลฯ ในปัจจุบันมีไอศกรีมผลไม้ที่เป็นเนื้อเชอร์เบท ซึ่งจะมีค่าไขมันและกลูโคสต่ำ ใน 1 ถ้วยมีพลังงานเพียง 75 กิโลแคลอรี่ เป็นประโยชน์ของไอศกรีมโฮมเมด ต่อใจทางอ้อมอีกด้วย

สรุป

อ่านมาทั้งหมดแล้ว ท่านผู้อ่านจะเห็นถึงประโยชน์ของไอศกรีมโฮมเมดต่อสุขภาพร่างกายและจิตใจ มีหลายรสชาติ หลายรสสัมผัสให้เลือก เราสามารถดูส่วนผสมและหลีกเลี่ยงส่วนประกอบบางชนิดที่ทำให้แพ้ได้ แต่ทั้งนี้ก็ควรทานในปริมาณที่พอเหมาะนะคะ และออกกำลังกายเป็นประจำ การได้คุยส่วนตัวเพื่อสอบถามรายละเอียดกับทางร้านก็ก่อให้เกิดสัมพันธภาพที่ดี ทำให้เรารู้สึกว่าไอศกรีมคือเพื่อนของเรา เหมือนเราคุยกับเพื่อนเรื่องไอศกรีมนั่นแหละค่ะ ทางร้าน Floaters เองก็ผลิตไอศกรีมโฮมเมดคุณภาพดี รสชาติหลากหลาย รสสัมผัสหลายอย่างเช่น เจลาโต้ หรือ ซอร์เบท์ ถูกปากทุกช่วงวัย สามารถทักทางร้านเข้ามาพูดคุยหรือสอบถามได้เลยค่ะ เราสัญญาว่าจะมอบประสบการณ์กินไอศกรีมที่ดีสำหรับคุณ รอคุณทักมาอยู่นะคะ 😚