ไอศกรีมโฮมเมดกับอาหาร 9 อย่าง กินฟินๆ คู่กับไอติม

เมื่อนึกถึงไอศกรีมโฮมเมดกับอาหาร หลาย ๆ ท่านในประเทศไทยคงฉงนว่าไอศกรีมกินเปล่าๆ ก็อร่อยแล้ว จะเอาไปผสมกับอย่างอื่นทำไม เพราะหลายท่านมักจะเลือกทานไอศกรีมเดี่ยวๆ เพื่อดับความร้อนทางกาย กินให้สดชื่น และรสชาติไอศกรีมนั้นก็มีมากมายให้กินได้ไม่ซ้ำ ไม่จำเจ แต่จะสนุกกว่าไหม ถ้าเราได้ลองกินไอศกรีมหรือไอศกรีมโฮมเมดกับอาหารอื่นๆ วันนี้เราจะมาแนะนำ 9 เมนูกินคู่ไอศกรีมโฮมเมด เพื่อความแปลกใหม่และลองซักครั้งเป็นประสบการณ์ชีวิต เผลอ ๆ คุณอาจจะติดใจเมนูเหล่านี้เลยก็ได้ 😋

สารบัญเมนูไอศกรีมโฮมเมดกับอาหาร

1. เฟรนช์ฟรายส์

2. วาฟเฟิลหรือแพนเค้ก

3. ผลไม้สด

4. ข้าวเหนียวมูน

5. มันฝรั่งแผ่นทอด

6. เจลลี่รูปหมี

7. กาแฟ

8. คอร์นเฟลค หรือ กราโนล่า

9. วัตถุดิบปริศนา

สรุป

1. เฟรนช์ฟรายส์

อันนี้อาจจะดูธรรมดามาก ๆ สำหรับใครหลาย ๆ คน แต่เฟรนช์ฟรายส์โรยเกลือเค็มนิด ๆ ตัดกับรสหวานของไอศกรีมได้ดีสุด ๆ รสชาติหอมหวานมันเค็มลงตัว ไอศกรีมโฮมเมดกับอาหาร ชนิดนี้เหมาะสำหรับการทานคู่กับไอศกรีมแบบเนื้อ Soft Serveเพราะเนื้อเนียน นุ่ม ไม่แข็ง ทำให้สามารถนำเฟรนช์ฟรายส์ไปปาดไอศกรีมขึ้นมาได้เยอะ ถ้าเป็นไอศกรีมแบบถ้วยก็ใช้ช้อนตักไปปาดบนเฟรนช์ฟรายส์ได้เลย เข้ากันแบบขั้นสุด

Source: https://www.pinterest.com/pin/333055334916112219/

2. วาฟเฟิลหรือแพนเค้ก

เมนูนี้เป็นเมนูประจำร้านขนมหวานหลาย ๆ ร้าน หลายท่านก็น่าจะได้เคยลิ้มลองมาแล้ว หรือแม้กระทั่งไอศกรีมรถเข็นก็มีตัวเลือกเปลี่ยนภาชนะพลาสติก เป็นให้โปะไอศกรีมลงบนขนมปัง สามารถถือกินได้เลย แต่ถ้าสำหรับวาฟเฟิลหรือแพนเค้ก ทานคู่กับไอศกรีมโฮมเมดตอนแป้งยังร้อน ๆ คือฟินที่สุดเลยค่า

​​

Source: https://www.yummly.com/recipe/Waffle-Candied-Bacon-Sundae-2255227

3. ผลไม้สด

จากเมนูที่สอง บ่อยครั้งผลไม้สดจะอยู่คู่แพนเค้กอยู่แล้ว เช่น กล้วย หรือสตรอวเบอร์รี่ เป็นต้น แต่ถ้าท่านอยู่บ้าน มีไอศกรีมและผลไม้สด เราขอแนะนำให้ท่านใส่ผลไม้เยอะ ๆ แล้วกินคู่กันเลย ผลไม้สด ๆ รสหวานเปรี้ยว กับไอศกรีมโฮมเมดหวานเย็นจะทำให้ท่านสดชื่นคูณสอง ผลไม้ยังช่วยเสริมกลิ่นและรสสัมผัสให้ไอศกรีมน่ากินยิ่งขึ้น ความหอมของกล้วย ความมันของอะโวคาโด้ แถมรู้สึกผิดน้อยลงเพราะกินผลไม้สดที่มีแร่ธาตุเยอะและดีต่อสุขภาพด้วย แต่แนะนำให้เลือกรสชาติไอศกรีมโฮมเมดเป็นแบบหวานน้อยนะคะ เพราะในผลไม้ก็มีน้ำตาลเช่นกัน เดี๋ยวจะหวานเกินไปจนเลี่ยน กินต่อไม่ไหวค่ะ

Source: https://momskoop.com/ice-cream-cone-fruit-cups/

4. ข้าวเหนียวมูน

ไอศกรีมรสกะทิที่มีตามรถเข็นมักจะมีเครื่องเคียงต่าง ๆ ผสมเข้ามาด้วย อันที่รู้กันดีส่วนใหญ่ก็คือ ลูกชิด ถั่วลิสง และข้าวเหนียวมูน ไฮไลท์ของเมนูนี้คือข้าวเหนียวมูนที่มีรสชาติหวาน กินของหวานคู่กับของหวานอาจจะดูเลี่ยนเกินไป แต่ความจริงแล้วในไอศกรีมโฮมเมดและข้าวเหนียวมูนจะมีการผสมเกลือเล็กน้อย เพื่อตัดไม่ให้รสชาติออกมาหวานแหลมแสบคอ ความมันกะทิจากข้าวเหนียวมูนก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่เสริมรสชาติไอศกรีมหอมหวานมันให้รสชาตินวลเนียนอร่อยถูกใจแน่นอน

Source: https://www.naibann.com/mango-ice-cream-homemade/

5. มันฝรั่งแผ่นทอด

จากสื่อต่างๆ คนมักจะให้ความสำคัญกับมันฝรั่งที่ทานคู่กับไอศกรีมในรูปแบบของเฟรนช์ฟรายส์ แต่ทางเราขอแนะนำมันฝรั่งแผ่นทอดด้วยอีกอย่างหนึ่ง เพราะเป็นขนมทั่วไป หาซื้อได้ง่ายกว่าเฟรนช์ฟรายส์ แถมได้เนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่ เป็นเมนูจากไอศกรีม (Relate Keyword) ที่ดี เพราะมันฝรั่งแผ่นทอดทุกยี่ห้อจะทำออกมากรอบ และลักษณะแผ่นที่โค้งตัว ทำให้สามารถใช้แทนช้อนเพื่อตักไอศกรีมขึ้นมาได้เลย

Source: http://flavorboulevard.com/ice-cream-and-potato-chips/

6. เจลลี่รูปหมี

โดยปกติเจลลี่รูปหมีก็ขึ้นชื่อเรื่องความเหนียวและการเคี้ยวหนุบหนับ การโรยเยลลี่ลงไปบนไอศกรีมจะทำให้อุณหภูมิของเจลลี่ลดลง แข็งตัวมากขึ้น ซึ่งส่งผลให้การเคี้ยวยิ่งหนึบหนับยิ่งขึ้นไปด้วย แต่ไอศกรีมที่นำมาทานคู่ด้วยแนะนำให้เป็นไอศกรีมโฮมเมดรสออกเค็มหวาน เช่น Burnt Caramel เป็นต้น เพราะจะทำให้เจลลี่รูปหมีไม่เปรี้ยวหวานจนเข็ดฟัน ยังมีอะไร มัน ๆ นัว ๆ ตัดรสชาติให้ละมุนละม่อมต่อลิ้นและต่อใจ

Source: https://www.popsugar.com/food/photo-gallery/35197265/image/35197641/Haribo-Gummy-Bears

7. กาแฟ

หรือที่รู้จักกันในชื่อ Affogato อันนี้ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่คนนิยมเช่นกัน ชนิดของกาแฟที่นิยมนำมาทานคือ Espresso ช็อต ความเข้มของกาแฟ เมื่อรวมกับความหวานของไอศกรีมโฮมเมดแล้ว จะทำให้ได้รสหวานที่มีความหอมของกาแฟ เข้ากันสุด ๆ ค่า

Source: https://www.foodandwine.com/recipes/candied-almond-affogato

8. คอร์นเฟลคหรือกราโนล่า

ประเทศฝั่งตะวันตกมักทานอาหารประเภทนี้เป็นอาหารเช้า เพราะความสะดวกรวดเร็ว ให้พลังงานสูง แต่การเอาไอศกรีมโฮมเมดกับอาหารชนิดนี้มาจับคู่กันของคนไทยก็ฟินไปอีกแบบ ความกรอบของตัวข้าวโพดแผ่น ข้าวโอ๊ตอบกรอบ ทำให้ได้รสสัมผัสแปลกใหม่ เป็นไอศกรีมโฮมเมดที่ต้องเคี้ยว คอร์นเฟลคนั้นใช้รสอะไรก็ได้ รสจืด เคลือบน้ำตาล รสหวาน หรือรสเปรี้ยว ก็เข้ากับไอศกรีมทุกรส ลองสักครั้งค่ะ แล้วคุณจะลืมไปเลยว่าคอร์นเฟลคต้องกินกับนม

Source: http://www.dollyandoatmeal.com/blog/2015/9/2granola-ice-cream-w-blackberry-chia-sauce

9. เธอ

ข้อนี้ชนะทั้ง 8 ข้อด้านบนหมด อะไรมันจะไปฟินเท่ากับการกินไอศกรีมกับไอต้าวที่นั่งอยู่ตรงหน้า ความหวานของไอศกรีมตัดทิ้งไปได้เลย เพราะสายตาของเขามันหวานยิ่งกว่าขัณฑสกร รสสัมผัสนุ่มละมุนของไอศกรีมก็ลืมมันไป เพราะมือของเขาที่ถือทิชชู่เอื้อมมาเช็ดปากเรามันนุ่มยิ่งกว่าสายไหม หัวใจที่เคยสูบฉีดจากการกินน้ำตาลในไอศกรีมก็ยังไม่เต้นโครมครามเท่าตอนที่เขาตักไอศกรีมมาป้อนถึงปากเรา มันอบอุ่น มันเร่าร้อน ชวนให้เคลิ้มอยู่ตลอดเวลา อ๊าย เขินจัง 😘😘😘

Source: https://www.tianchad.com/2019/03/ongseongwu-fan-meet-in-malaysia-photo.html

สรุป

จบกันไปแล้วกับไอศกรีมโฮมเมดกับอาหาร สำหรับอาหารทั้ง 9 เมนู แต่เมนูที่ 9 นับเป็นอาหารได้มั้ยน้า ได้แหละ เพราะเขาทำให้เราอิ่มใจ ☺️ ส่วนตัวผู้เขียนเองชอบกินเมนูไอศกรีมคู่กับเฟรนช์ฟรายส์ ที่สุดค่ะ ท่านที่เบื่อการกินไอศกรีมโฮมเมดด้วยการตักเฉยๆ ก็สามารถนำไอศกรีมโฮมเมดกับอาหารที่แนะนำไปด้านบนมาทานคู่กัน แต่ถ้าไม่รู้ว่าจะเลือกไอศกรีมโฮมเมดคุณภาพดีจากที่ไหน เราขอแนะนำให้รู้จักกับไอศกรีมโฮมเมด Floaters มีรสชาติให้เลือกถึง 17 รส ผสมทุกรสได้ทุกวันไม่มีเบื่อ ลองดูแล้วไปเล่าให้คนอื่นฟังด้วยน้า